Frühjahrsblüte

Fruchtig-mild. Cremig und vollmundig.

Durch das reichhaltige Angebot der ersten Frühjahrsblüten, auf das unsere Bienen hier an ihren Standorten zurückgreifen können, entsteht die zart-süße, blumige Verführung des Siebengebirges.

Kernobstblüten sorgen dabei mit ihrem Hauptanteil für das unverkennbare Fruchtaroma, während die klassichen Frühlingsblüher wie Löwenzahn, Schlehe, Weißdorn sowie eine Variation aus den klassischen Wiesenblumen die frisch-milde Note charakteriseren.

Sommertracht

Aromatisch-kräftig. Karamellig und mineralstoffreich.

Die Vielfalt eines ganzen Siebengebirgssommers findet sich in unserer Sommertracht wieder.

Der Sommerhonig weist eine dunkle kräftig-bräunliche Färbung auf. Hauptbestandteile dieser Ernte sind vor allem der Blütennektar von Korn- und Sonnenblumen, Lavendel und Brombeeren sowie Linde, Kastanie und Klee. Diese verleihen unserer Sommertracht ihren malzig, leicht karamelligen Geschmack. Oft finden sich auch Anteile vom mineralstoffreichen Honigtau wieder.

Bienenwachstuch

Die wiederverwendbare Alternative zur Frischhaltefolie

Unser Bienenwachstuch ist die natürliche und
nachhaltige Verpackung für Deine Lebensmittel. Es ersetzt Aluminium- & Frischhaltefolien, Plastik- & Papierverpackungen – im Kühlschrank oder Tiefkühler, zuhause oder unterwegs.

Decke Deine Gefäße mit dem Bienenwachstuch ab, schmiege es an angeschnittenes Obst & Gemüse, umwickele Salate, verpacke Käse, Brote & Schnitten.

Uns ist es wichtig, mit unserer Manufaktur einen
wertvollen Beitrag zum aktiven Natur- und Umweltschutz zu leisten. Besonders wichtig ist uns dieser Einsatz vor allem hier in unserer Heimat, dem Siebengebirge! Bei der Herstellung kommt deshalb neben handverlesenen Rohstoffen wie Baumwolle, Bio-Jojobaöl & Kiefernharz nur das reinste Bienenwachs aus unserer eigenen Siebengebirsimkerei zum Einsatz.

Propolis

Infektionsschutz und Baustoff des Bienenvolkes

Propolis ist das Kittharz, mit dem die Bienen feinste Ritzen und Öffnungen im Bienenstock gegen natürliche Feinde abdichten. Sie gewinnen es von harzigen Stoffen an Knospen verschiedener Pflanzenarten sowie von Wundstellen an Bäumen.

Versetzt mit bieneneigenen Stoffen wirkt es gleichzeitig auch als ein natürliches Antibiotikum, das Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen, die in den Bienenstock eingeschleppt wurden oder potenziell eindringen könnten, in ihrer Entwicklung hemmt oder abtötet.
Hierzu werden sämtliche Oberflächen des Bienenstockes (v.a. die Waben und der Fluglochbereich) mit Propolis fein überzogen.

In Alkohol gelöst wird Propolis in der Alternativmedizin und Naturheilkunde in Form für diverse Anwendungsgebiete verwendet:
– Wundbehandlung und -desinfektion
– Mund- und Rachenschutz
– Behandlung von Herpesbläschen
– zur Stärkung der Immunabwehr
– Wundbehandlung bei Tieren